茅台镇以外地区生产的酱酒，不叫酱酒是因为与茅台镇所产的白酒味道不同了。虽然同时采用端午制曲，重阳下沙和12987工艺酿造，但考虑到气候环境和水资源等因素的制约，酿造出的酱酒味道不一也就理所应当了。
说到比较好的茅台镇酱酒，茅台酒那是无可比拟的，它是茅台镇顶呱呱的存在。每年仁怀市都会举办酱酒品质品鉴大会，聘请行业内知名的专业参与品鉴，Zui终评选出年度优质酱酒。随着行业越来越规范，绝大多数的小作坊式的酱酒酿造厂被逐步取缔，酱酒行业也越来越透明化。要知道，茅台镇的知名酱酒企业可不是仅有茅台，还有国台、夜郎古等具备年产量8000吨、储酒量超5万吨以上的优质酱酒企业。
下面分享一些夜郎古酒厂的优质酱酒
产品详情页：http://www.ylgmn.com/chanpin/120.html
| 成立日期 | 2021年04月26日 | ||
| 法定代表人 | 乔治博 | ||
| 注册资本 | 100 | ||
| 登记机关 | 贵阳国家高新技术产业开发区行政审批局 | ||
| 主营产品 | 白酒代理,白酒招商 | ||
| 经营范围 | 法律、法规、国务院决定规定禁止的不得经营；法律、法规、国务院决定规定应当许可（审批）的，经审批机关批准后凭许可（审批）文件经营;法律、法规、国务院决定规定无需许可（审批）的，市场主体自主选择经营。（酒、饮料及茶叶批发；酒类经营；食品经营；食品经营（销售预包装食品）。(涉及许可经营项目，应取得相关部门许可后方可经营)） | ||
| 公司简介 | 夜郎古酒业前身为茅台镇余家烧坊，余家烧坊兴起于清朝道光年间，至今已有二百多年历史，八十年代初期余家烧坊改制为三岔酒厂。1998年为了纪念夜郎古国酿酒大师的精诚酿艺，三岔酒厂改名为夜郎古酒厂。夜郎古酒厂是一家集白酒生产、研发、销售为一体的酿酒企业，坐落于世界酱酒核心产区贵州茅台镇名酒工业园区、总资产达10亿元，年产量达8千吨，储酒量超5万吨。现有员工600余人，酱酒科研人员15人，专注于产品质量，精 ... | ||
