贵阳老素粉是一道美味可口的汉族小吃。粉凉爽滑，香辣爽口。米粉用清水冲散，锅加水烧开下（200克一碗）米线烫热，滤出装漂在凉开水中。花生米用油炸脆，葱切成葱花，姜剁成姜末，蒜剁成蒜茸，黑大头菜、泡酸萝卜切成小丁备用。食用时从凉开水中滤出装碗，放上适量的油炸花生、姜、蒜、盐、麻油、酱油、味精、黑大头菜、泡酸萝卜，淋上红油，洒葱花即可。
贵阳老素粉是怎么做的？在哪里可以学到真正的贵阳老素粉技术，遵义创飞餐饮培训基地，专业从事地方特色贵阳老素粉技术培训，丝娃娃，肠旺面，牛羊肉粉，虾子羊肉粉，花溪牛肉粉，留一手烤鱼，破酥包技术培训，从原材料的选择，高汤底料，包教包会。
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自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。
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遵义创飞小吃技术培训学校拥有1000平方米的培训基地，汇聚各地方名小吃，种类齐全且都来源于的名小吃发源地。给拥有创业梦想者提供平台，让每位创业者都能学到的小吃技术，真正做到零风险创业，帮助每一位创业者实现创业梦想。所学小吃项目均可固定开店，又可流动经营，投资少，利润高、较低几百元就可创业当老板，是小本投资者的创业。
遵义创飞秉承真诚扶持创业的精神，对每个学员郑重承诺：
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5、学会后到当地市场可以自己购买原料，无需从贵州创飞餐饮培训公司购买任何原材料！
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