中百罗森在武汉开设首家生鲜便利店
12月6日消息，中百罗森开设了首家生鲜便利店，门店位于武汉市青山区和平大道，店铺面积近150平，辐射多个社区小区。
据悉，该店在中百罗森便利店原有商品的基础上，引入了水果、鸡蛋、粮油等生鲜类商品。整体来看，门店内的生鲜产品体量并不大，生鲜类产品集中陈列在店铺的一侧，水果产品主要含有榴莲、哈密瓜、香蕉、橙子、苹果、提子等产品，生鲜品类不多，可供消费者选择的空间较为有限。
据报道，此前罗森与鲜丰水果合作，开设了一家水果生鲜便利店，提供了增加了60余种水果品类，并结合切片水果的形式进行销售。
◎来源：金融界，冷链生鲜预制菜前线精编发布
西安农投首家生鲜直供店开业
12月3日，西安农业投资(集团)有限公司旗下首家生鲜直供店在西安市莲湖区团结南路正式开业，开创了西安“基地直采+社区直供”的直采直销零售新模式，打通了生鲜农产品从“田间地头”到“厨房餐桌”的后100米。
据了解，西安农投生鲜直供团结路店试营业期间，日销达到3万左右，日均人流达到3000左右，客单15元左右，成交率高达70%左右。西安农投的生鲜直供店的商品价格平均要低出周边的几家大卖场和周边社区超市15%-20%左右。这个主要得益于西安农投“基地直采+社区直供”的采购和零售模式，有效降低中间环节的成本，直接让利消费者。
目前门店售卖的商品主要集中在蔬菜品类，据西安农投相关负责人表示，后期门店还将丰富和完善商品品类，增加水果、米面粮油、肉禽蛋奶等生鲜全品类商品，打造社区生鲜一站式购物平台，满足市民一日三餐对食材的需求。
◎来源：零售圈，冷链生鲜预制菜前线精编发布深圳机场进港冷库启用 近日，随着一批近5000公斤山竹鲜果货物从印尼雅加达运抵深圳，通过冷链驳运车运至深圳机场国际货站专用生鲜冷链货物处理场地，标志着深圳机场新改建的国际货运进港阴凉库正式启用，深圳机场生鲜冷链货物保障能力大幅提升。据了解，深圳机场国际货站现有进港冷库分为食品库、鲜活库和药品库，可根据不同温控货物特点，实现-20℃至25℃的恒温储藏功能，一次性可保障冷链货物约60吨。
此次新启用的阴凉库是冷库工程其中的一种，分为进口生鲜冷链货物操作区、查验功能区和0-25℃冷藏区等三大功能区域，设有进货口2个、提货口3个，提货车位11个，主要用于保障进口生鲜水产品、水果、鲜花等货物。项目启用后，深圳机场多可一次性保障进港生鲜冷链货物近180吨，保障能力达目前三倍。
◎来源：新京报，冷链生鲜预制菜前线精编发布
京西南冷链保供基地竣工投用
近日，北京房山区良乡镇小营农民再就业基地新建标准厂房及配套附属用房建设项目顺利竣工投用。北京市发改委介绍，这里也是房山区肉类冷链物流配送中心，将承担鲜肉类产品的冷冻、冷藏、储存、运输、粗加工以及生产肉类深加工产品的功能。
该项目位于北京市房山区良乡镇小营村，建筑面积约5.6万平方米，总库容2.19万立方米。“冷链物流配送中心除了鲜肉类产品的冷冻、冷藏、储存、运输、粗加工功能以外，还将承担生产肉类深加工产品的功能。”市发改委相关负责人介绍，鲜肉类产品预计日吞吐量为40吨，其中猪肉及附属品15吨，牛羊肉5吨，加工产品涉及到鲜肉、肉丝、肉片、五花肉、肘子、内脏等，主要满足周边地区线上线下超市的鲜肉供应；肉类深加工产品预计日均20吨，主要产品为熟食、餐包、肉类腌制产品等，主要供应中央厨房、超市便利店及餐饮企业、企事业单位食堂等。
“项目建成投用后，将在保供应、助就业、补齐冷链物流设施短板方面起到重要作用。”相关负责人说，疫情期间，北京市依托冷链物流配送中心存储生活必需品。为保证配送及时性及安全性，冷链物流配送中心实行闭环管理，根据门店销售情况及时补充商品，24小时不分昼夜分拣运输，门店随到随补，随缺随补，确保商品供应不断档、不脱销，有力服务房山区生活必需品供应。
◎来源：北京日报，冷链生鲜预制菜前线精编发布
运满满冷运启动“科技助农”行动
12月6日消息，为应对河南蔬菜流通过程中出现的运力小、时效高等难题，运满满冷运12月初已正式启动“科技助农”行动，通过提供高效、充沛的运力助力河南蔬菜运输。
据统计，行动启动后几小时内，已有数百名河南地区司机报名，踏上助农之路。该负责人介绍，了解到菜农痛点后，平台加大河南地区蔬菜订单流量曝光。
推出的“科技助农”河南站特别行动，开通助农服务专班专线，鼓励更多司机参与到助农运输中来缓解农困。
◎来源：老罗谈冷链，冷链生鲜预制菜前线精编发布