沃柑的生长势极强，全国水果，树冠初期呈自然圆头形，结果后逐步开张。定植3年后便会开花坐果，沃柑果实挂树时间长、冬季落果少，非常适宜在年均温18℃以上的地方种植。总的来说，沃柑具有外观漂亮、晚熟高糖、早结丰产、树势强旺，耐寒、耐旱，水果配送，抗黄化、裂果和日灼，后期基本不落果，耐贮运，水果淡季收获等特点。
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沃柑多汁，因此可以用来榨汁，早上来一杯，营养又健康。
熬粥时，放入几片沃柑皮同煮，吃起来不但芳香爽口，还有开胃的作用。
用沃柑皮泡水代茶饮，水果代销，亦有清热、化痰的作用。
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葡萄糖和果糖。沃柑中葡萄糖和果糖的含量也特别高，平时人们食用以后，能快速把这些糖类物质吸收和利用，它们能转化成人体正常工作时必须的能量，能缓解身体疲劳，促进体力快速恢复。
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